土豆

种土豆时要记住的7件事

如果你想到一种食物是纤维的良好来源,看起来很好吃,可以用不同的方式烹饪,那就是土豆在你的后院或迷你花园种植土豆是一笔巨大的开支节省蔬菜种类营养充足,可与各种餐食搭配食用。另外,土豆很容易种植,而且它们可以为你提供在超市里不容易找到的独特品种。你还可以控制肥料的用量,种植出无化学物质的有机土豆。

拥有你的土豆花园是一件可能和容易的事情,只要你知道如何种植和种植它们。无论你是否擅长园艺,在种植农作物时,承诺和正确的信息都是必不可少的。因此,这里有7件事你应该记住并遵循,这样你就可以在你的后院有一个大丰收的土豆!

在种植土豆之前,你必须首先确保你的种子土豆是合法的或经过认证的,而不是你在市场或杂货店里找到的那种。这些种子很有可能是由另一种携带有害疾病或昆虫的马铃薯植物产生的,这些疾病或昆虫可以传递给你的作物。此外,你从市场上挑选的土豆通常都经过化学处理。你可以从合格的温室或出售植物种子的植物商店购买种子土豆,特别是可以保证你从正宗的种子土豆开始。

在种植土豆种子前要考虑季节。

土豆在凉爽的温度下长得很好。通常在早春或最后霜冻日期之前种植,因为土豆可以先忍受光照。但是,应提供一个行盖,以保护作物免受严寒。另外,你必须注意土壤的温度和湿度。土豆喜欢45华氏度的土壤,不会被水浸泡,因为这会导致种子腐烂。

如果你住在北方地区,你可以在4月中旬开始种植早熟的土豆,这比霜冻期提前了几周。那时的土壤应该已经可以耕种了,但你还是要小心霜冻。确保你有一个合适的盖子来保护植物。另一方面,如果你住在南部地区,你可以在冬季(9月至2月)种植土豆,因为天气相对温和,很容易忍受。

准备土豆种子发芽

在播种前一到两周,把种子放在阳光充足的地方,给种子发芽的时间理想情况下,你可以把种子放在生长容器上,放在窗台上,让它们直接暴露在阳光下。但是,你应该监控温度,确保它不会太热。65-70华氏度的温度足以让种子土豆茁壮成长并发芽。这样,你就在为种子土豆在地面上更好地生存做准备。

在种植前1 - 2天切掉种子土豆

当你的种土豆已经被豆芽覆盖时,用一把干净的刀切掉那些较大的种子。这可以在你把它们种在地里的一到两天前完成。种植小种子土豆是一种很好的技术,可以生产出没有太多老茧的健康土豆。理想的尺寸是2英寸见方(比高尔夫球还小),每一块上有1到2只眼睛。

注意:确保你的刀是真正清洁的,这样它就不会导致疾病或过早腐烂你的种子土豆。另外,一定要在种植前2天完成这一步骤,以便给切片的部分时间从切割中“愈合”,并改善它们的表皮,以便更好地吸收地面的营养物质。

种植土豆时要选择合适的质地和土壤

松软、肥沃、酸性的土壤非常适合种植土豆。确保你将使用的土壤是容易混合,不是太紧实,没有几块岩石。你可以添加一些有机物或堆肥来增加它的营养。你也可以倒一些含有钙和镁的肥料来促进生长。此外,你应该先进行土壤测试,检查pH值是否在5.0到5.5之间,因为酸性土壤对马铃薯作物的生长效果更好。

种植种土豆时,你需要挖出4-6英寸深的沟渠,间隔15 - 18英寸。种植土豆时,每片土豆之间间隔2-3英尺,这取决于你花园的尺寸和你想让土豆长到多大。缩小间距也会导致小土豆在烹饪中必不可少。放置土豆块后,在上面盖上一层薄薄的约2英寸的土壤。

允许植物生长,但定期培育土壤应该是你计划的一部分,以放松土壤质地,去除不必要的污垢或杂草,防止任何滋生的蛆。

使用“收割”技术,定期给土豆植株浇水

种植土豆两周后,轻轻地在沟里再填上3到4英寸的土。这被称为“收割”,当更多的芽开始出现时,你把几英寸的植物暴露在外。在接下来的几周重复这个过程,直到你把土壤抬高到地面以上5英寸。当土豆开始发芽时,在行与行之间添加有机覆盖物。通过这种方式,你可以确保水分,冷却土壤,并帮助控制不必要的杂草。

和其他植物一样,对马铃薯生长非常重要。保持你每周注入作物的水的高度在1-2英寸左右。你不想要浸水或太干的土壤,所以你需要练习均匀地浇水,并有一个稳定的时间表。

保护你的作物不受变色和疾病的影响

如前所述,你可以使用有机覆盖物来保护你的土豆不受不稳定天气温度的影响。一层护根物可以保护你的作物免受阳光直射的热量。这也有助于保持土豆所需的适量水分。此外,它还能防止土豆皮变色,防止土豆外皮变成绿色。

控制土豆的pH值也可以防止土豆结痂。pH值高于5.2的土壤会感染土豆,导致土豆结痂或疾病。为了防止这种情况发生,你可以在种植前向种土豆中撒少量的硫。有些人喜欢添加松草,这是一种天然的抗菌元素,可以消除不必要的感染。对于像马铃薯甲虫这样的害虫,使用无毒的有机农药来消灭它们。最好在黄昏或黎明时分使用这类产品,以避免伤害那些有益的昆虫。

收获

当普通土豆达到成熟阶段时,只要叶子开始枯萎,你就可以收获它们了。有些人剪掉棕色的叶子,再等10天才能收获土豆,让它们有时间长出厚皮。只是不要等太久,否则你的土豆很快就会腐烂。

收获土豆时,要小心不要切穿土豆皮。轻轻地挖一边,小心地取出新鲜的土豆。收获后,不要将土豆暴露在阳光直射下,以免变绿和变苦。然后,你可以修剪变色的小斑点,清洗土豆,为你的下一餐做它们!让它们在室内一个干净的容器中风干。

注意:你不能在收获第一批土豆后的同一地点种植另一批土豆。有一个3年轮换规则,你只能在同一地点种植土豆3或4年后。

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