适合初学者种植的草本植物类型

烹饪药草

细香葱

韭菜是葱科植物的一员,葱科植物还包括洋葱、韭菜、大葱和大蒜。它们在欧洲和亚洲已经使用了数百年,但现在在世界各地都可以找到它们。香葱有可食用的叶子和花朵,有长长的、铅笔一样的、细的绿色茎,中间有像吸管一样的中空。它们形成密集而坚固的团块,是最早的一类草本植物出现在春天的花园里。

韭菜生长最好的环境是光线充足、排水良好、有机物丰富的土壤。在霜冻的危险消失后,在春天种植生根的块状韭菜是种植韭菜最简单、最成功的方法。香葱可以在室内明亮、阳光充足的环境中生长。

罗勒

甜罗勒被用于多种地中海菜肴,尤其是意大利菜肴。香蒜酱就是用它做的,它可以让沙拉、意大利面、披萨和其他食物有一种独特的味道。这种植物广泛用于印度尼西亚、泰国和越南的菜肴中。甜罗勒是饮食中维生素、矿物质和抗氧化剂的良好来源,它的精油也可能具有治疗作用。甜罗勒在超市里很容易买到,但其他种类的罗勒有独特的味道和香气。

这种美味的草本植物是理想的地面园艺,花盆,和提高花园床。

香菜

香菜指的是这种植物的叶子和茎。芫荽叶在西班牙语中被称为“芫荽”。许多人喜欢它的味道和气味,而另一些人则无法忍受。有趣的是,那些不喜欢香菜的人有一种遗传倾向,使他们认为香菜是“肮脏的”或“肥皂味的”。

在春末夏初,将香菜种子直种在花园里1/4英寸深的地方。播种种子,每行间隔6 - 8英寸,每行间隔约1英尺,或者播种种子薄至6 - 8英寸。当香菜长到大约2英寸时,给它们浇水,并用水溶性肥料施肥。

莳萝

这种植物也被称为莳萝草,有细长的茎,交替柔软的叶子和棕色,扁平,椭圆形的种子。莳萝的种子更香,有一种类似于葛缕子的温和柑橘味,而它的叶子有一种令人愉悦的青草味。莳萝是一种草药和香料,经常被用来提高各种食物的味道,它经常与鱼、土豆和酸奶酱一起食用。

莳萝可以在多种土壤类型上茁壮成长。然而,它在酸性,排水良好,沙质或壤土(pH值5.8至6.5)中生长旺盛。土壤温度应该在华氏60到70度左右。

医学草药

洋甘菊

多年来,甘菊一直被用于传统的文化疗法中,以缓解焦虑和舒缓胃。在美国,洋甘菊主要被认为是凉茶的一种成分。洋甘菊是一种无害的草药,在许多文化中被用于治疗胃病和轻度镇静剂。一些主要将洋甘菊与其他草药结合使用的研究表明,它可能对健康有益。

在春天的最后一场霜冻过去后,在花园里添加甘菊。高床、花盆和地下花园都是种植它们的好地方。

薰衣草

薰衣草花和薰衣草油被用来制作药物。焦虑、紧张和失眠都可以用薰衣草治疗。它也被用于治疗抑郁症、痴呆、手术后疼痛和其他各种疾病,但没有确凿的科学证据支持这些说法。薰衣草含有镇静的油,可能有助于放松特定的肌肉。它还具有抗菌和抗真菌的特性。

薰衣草是一种令人满意的简单植物。薰衣草可以种植在容器中或花园花坛中。薰衣草需要排水良好的土壤和充足的光照才能有效生长。薰衣草在干旱地区作为多年生植物生长最好,尽管它通常作为一年生植物在潮湿的气候中种植。

毛蕊花属

毛蕊花已经种植了数千年。有超过200个种类,可以在世界各地找到,包括美国。普通毛蕊花在商业上最常用(Verbascum thapsus).叶子被采摘到植物的底部,并用于制造各种新鲜或干燥的商品。毛蕊花油是从植物的花或叶子中提取出来的。耳痛、湿疹和其他皮肤问题都可以用油来治疗。

毛蕊花种子应在早春在室内种植。把种子撒在肥沃的盆栽土壤上。它们最多需要两周的时间发芽。当幼苗长出真正的叶子时,将它们分开,移到更大的容器或地面上。

车前草

这些杂草丛生的绿色植物原产于欧洲和亚洲,但现在几乎在任何有足够水的地方都可以发现它们的身影。芭蕉和香蕉一样的蔬菜是不可混淆的。大蕉叶主要用于医学,大蕉种子也可以用于医学,因为它们具有与车前草种子相当的适度泻药特性,而车前草种子与大蕉接近。

大蕉可以在任何时候通过剪断叶子或用花园叉子或铁锹挖根来收获。收获前一定要仔细清洗叶子,要警惕路边或未知地区的芭蕉,因为这些植物可能已经用除草剂处理过了。

蒲公英

蒲公英是一种盛开的植物科,在世界各地都可以找到。蒲公英spp.是他们的另一个名字;然而,蒲公英officinale是最普遍的物种。蒲公英最著名的可能是一种顽固的杂草,似乎永远不会离开你的草坪或院子。另一方面,蒲公英在传统草药中因其广泛的治疗质量而受到重视。多年来,它们一直被用于治疗各种医学疾病,包括癌症、痤疮、肝病和消化问题。

蒲公英植物喜欢充分的阳光,尽管它们可能在各种光照条件下茁壮成长。然而,如果他们每天接受至少8到10个小时的阳光,他们会发育得更快。

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